【2764】ひらまつ【2764】
1 : 管理人 : 2012/07/30(月) 20:19:36 ID:OwnerKabu685
ひらまつ[2764] - 創業者の平松博利氏がオーナーシェフを務める高級レストラン。1994年設立。「ひらまつ」「ASO」など自社ブランドに加え、「ボキューズ」「コンラン」など海外高級レストランブランドの日本出店も。レストランウエディングにも積極的で、売り上げの6割強を占める。一般営業の客単価はディナー約2万3000円程度、ランチ1万円程度。近年は婚礼を伴わない中価格帯レストランも強化。ワインの卸・小売り事業への進出に意欲。
会社HP:ttp://www.hiramatsu.co.jp/
34 : 恐るべき山師さん : 2023/02/27(月) 05:08:03 ID:YzVhYjhlZjS1
ポールボキューズドールでお金を使ったが株価に影響はない。売り上げも伸びてない。ちょんまげ赤毛引っ掻き渡して内部をダメにした張本人の元幹部では意味ないって事か?
33 : delete : 2023/01/15(日) 11:51:24 ID:None
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32 : 恐るべき山師さん : 2022/06/28(火) 23:29:55 ID:Yzg0OTc2YjS5
ホテル事業を始めた年にH氏を取締役に指名したのが運の尽き。力量のないものを据えるだけの無能さで何もかも失い嫌気がさした主力メンバーの退社が絶えない。内部の知らないの皆さんは幸せです。
29 : 恐るべき山師さん : 2021/04/05(月) 19:08:05 ID:YTAyODdkY2S0
朝の8時から深夜の2時3時まで残され毎日睡眠時間3時間でした。これが大阪店の実態ですこれを強要していた取締役は辞めましたが訴訟問題です、
27 : 恐るべき山師さん : 2021/03/26(金) 22:10:31 ID:OTE3NjE5ZWS1
取締役社長 陣内 孝也
取締役副社長 服部 亮人
取締役 中谷 一則
取締役 長谷川 幸太郎
23 : 恐るべき山師さん : 2021/01/12(火) 16:21:30 ID:NWZjNWUwNzSe
積み上げてきたものが崩れてしまいます。自己満足わ繰り返してきた現場の諸君流石ですね。
22 : 恐るべき山師さん : 2021/01/07(木) 21:51:38 ID:NWZjNWUwNzSe
取締役でホテル事業に携わってた人間が退職するにはなんらかの重大な理由があらはずです。。この下降も丁度その時期と重なります解明してほしいですね。
21 : 恐るべき山師さん : 2020/07/23(木) 15:02:49 ID:OTFhOTFlNDS8
コミニケーション能力が優れていると自負する元取締役にご意見をお聞きしてみたらどうでしょう?
20 : 恐るべき山師さん : 2020/05/29(金) 08:40:25 ID:ZTY1Y2I1MTS0
内部通から聞きますが口ばかりで実力が伴わない取締役が調理場を引っ掻き回して内部崩壊させたうえ辞めて責任逃れをしている。今の現状は彼の仕業度ある。
18 : 恐るべき山師さん : 2020/02/21(金) 21:10:20 ID:M2IxMTM4MDSe
忘れてました。そもそもHOTEL事業の責任者はH氏でしたね。株主総会で立派なお話をしていましたが、今はお辞めになっていらっしゃって、おやおや
17 : 恐るべき山師さん : 2020/02/15(土) 10:04:25 ID:NDQ4NWFiNDS7
そもそも2012年辺りから下降しだした完全な人選ミス。利益の出ないコンクール?などに金をかけそれに携わった者たちがすべて崩壊させて行った
才能ある輝かしい才能のシェフさんよ誰もそこは求めてはいませんよ
13 : 恐るべき山師さん : 2019/07/01(月) 11:04:20 ID:MTIzMzA4NWS2
最近、独立しないと言ってた幹部が店を出しました?散々会社から甘い汁をに吸っといてやはり口だけの男でした。 料理はその人を映し出すから正にです
11 : 恐るべき山師さん : 2018/11/07(水) 15:44:52 ID:MDQ0MDI5M2Pa
古くから働いている社員の持ち株 売れば億ですよ。ほかの株主さんみたいに焦らなくても,,,
10 : 恐るべき山師さん : 2018/08/24(金) 03:08:06 ID:NTE5NGIxNTS8
昔、プロ野球太陽ホエールズに投手で平松がいた。いつも巨人軍相手に負け。それが頭によぎる。買う気になれない。
8 : 恐るべき山師さん : 2017/10/22(日) 16:14:35 ID:NmMwMzQxNTPa
福井県産越のルビーのアンダルシア風ガスパチョ
北海道羅臼産タラと宮崎県小林市産完熟マンゴーのカネロニ
クルトン・オリーブ・ひまわりシードの食感と共に。
味わいが少しビシッと決まらない感じ。
福井県産サゴシのグリエ
黒米のリゾット
サラダ・メスクラン タイムの香るソース・ヴァンブラン
Takumiで食べたサゴシとはちょっとレベルが違う
立食パーティで出て来そうな感じ。
牛肉の温かいパテ仕立て
ソース・ヴァンルージュ フリュイルージュ
1口サイズの小さなポーションが3つ。
インパクトに欠け、メインとしては少し物足りなさが残る
ということで、料理にはあまり感心しなかった。
サービスもあまり印象は良くない。
ひらまつ(いまいち相性が良くない。。)という先入観の可能性がある。。笑
3.63でTop5000だが、それには値しない。 頑張れ
4 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:17:42 ID:NmMwMzQxNTPa
ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
安い価格で楽しめました それではただの客ですよ
3 : 恐るべき山師さん : 2017/02/21(火) 14:15:20 ID:NmMwMzQxNTPa
ワイン会に行きました あれだけの価格 割引 料理コスパで株主を喜ばしていただきありがとうございます
私が思うに あれで喜ばれている株主さん会社全体を考えたことありますか 成長していかなければいけない
企業なのに目先しか見ていませんか 幾ら儲かると思いますか 売り上げが上がる提案しましょう 株主なら
安い価格で楽しめました それではただの客ですよ
2 : 恐るべき山師さん : 2017/01/27(金) 16:58:48 ID:NWYyMTA5MTPa
ボキューズドール インチキかと思いましたが まともに審査して良かった 長谷川の料理食べたけど料理知らないし旨くない
ボキューズドールのコメントも学歴ないだけあって頭のない文面 見てる側が恥ずかしくなる 勘違い誰か正してくれ
[2764]ひらまつ 2ch&Yahoo板統合 新着口コミ情報
※コメントは常に更新されます
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388 :浅草、:2024/05/18(土)15:47:00 ID:らっぴーらっずり
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387 :水が800円でも料理…:2024/05/18(土)14:50:00 ID:EYK*****
水が800円でも料理の値段が高ければ客層はかわらない 水が800円になればアルコールの注文が増えるので合計の客単価はあがる
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386 :わっしょい神輿太鼓最…:2024/05/18(土)09:49:00 ID:らっぴーらっずり
わっしょい神輿太鼓 最高❗️(=^ェ^=)
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385 :誤発注❓:2024/05/17(金)20:31:00 ID:6d2*****
誤発注❓
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384 :239:2024/05/17(金)20:25:00 ID:mou*****
239
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383 :123.3:2024/05/17(金)19:34:00 ID:atwm
123.3
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382 :水を800円にすると…:2024/05/17(金)16:27:00 ID:622*****
水を800円にすると、客層が悪くなるので下げられません。笑 1500円でも何とも無いレベルの人を対象にした店です。 客層が悪くなると客単価は下がり、評判も悪くなる。
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381 :300目指そう:2024/05/17(金)15:33:00 ID:rii*****
300目指そう
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380 :PTS飛んだけど、:2024/05/17(金)15:08:00 ID:c3a*****
PTS飛んだけど、なんで?
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379 :
ひらまつ飯とひつまぶしの違いを誰か分かりやすく教えてください。
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378 :ぐっははは:2024/05/17(金)14:03:00 ID:らっぴーらっずり
ぐっははは
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377 :250くらいまでは戻…:2024/05/17(金)14:02:00 ID:hrr*****
250くらいまでは戻るでしょ
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376 :ある日突然の想定外の…:2024/05/17(金)13:32:00 ID:6d2*****
ある日突然の想定外の展開(株主にとって良い ○○○)を期待して強く ホールドします。
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375 :いや、:2024/05/17(金)13:18:00 ID:467*****
いや、中期経営計画の評価が見直されてるみたい。
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373 :パチンコ業界は、:2024/05/17(金)13:17:00 ID:467*****
パチンコ業界は、利権がすごいんで、トップが浮ついてたら、部下が組んで悪い事してくるんだよ。まあ普通の人にわからんだろえど。マルハンの実業力はエグイよ。もう、3世、4世の世代だから、甘やかされて育った成金の跡継ぎは大抵自滅してるんでww あと、詐欺師にだまされたりとかwww マルハンは、信じるとこであって、忌避するところではない。
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374 :リバウンド開始でいい…:2024/05/17(金)13:17:00 ID:atwm
リバウンド開始でいいのか
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372 :ワッショイ ワッショ…:2024/05/17(金)12:57:00 ID:dap*****
ワッショイ ワッショイ
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371 :240で損切して、:2024/05/17(金)12:47:00 ID:467*****
240で損切して、216で買い直した。 >>中期経営計画が大幅に下方修正された とは言えないらしい。知らんと思うけど、マルハンの実業力は半端ない。 一応しんじるわ。パチンコ業界に詳しい人なら分ると思うけどね。
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370 :200切ったら買いた…:2024/05/17(金)11:52:00 ID:リコリコ
200切ったら買いたいと思ってる人たちが大多数なので、こうなると200切らずに上昇していっちゃうんだよなぁ (自分も180辺りで待ってる勢)
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369 :中期経営計画が大幅に…:2024/05/17(金)11:33:00 ID:sad*****
中期経営計画が大幅に下方修正されたこと、親会社マルハンの本業自体の先行き不安などをネタにしたシテ的な揺さぶりの売り。 なんだfisco 、はっしゃん式理論株価ってw
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368 :この下の記事を読んで…:2024/05/17(金)10:54:00 ID:fukufuku
この下の記事を読んで上がると思って買ったのに。。 この数日の下がった要素ってなんですか?? 教えてください! ↓ 株ドットニュース ・ひらまつ、今期経常は24%増益へ決算 2024/05/14 17:00 ひらまつ <2764> [東証S] が5月14日大引け後(17:00)に決算を発表。24年3月期の連結経常損益は1.7億円の黒字(前の期は6.1億円の赤字)に浮上し、25年3月期の同利益は前期比24.0%増の2.1億円に伸びる見通しとなった。 直近3ヵ月の実績である1-3月期(4Q)の連結経常損益は1.5億円の赤字(前年同期は3億円の赤字)に赤字幅が縮小し、売上営業損益率は前年同期の-9.8%→-3.8%に急改善した。
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367 :昨日掴んだ207がど…:2024/05/17(金)10:29:00 ID:929*****
昨日掴んだ207がどこまで伸びるかが見もの
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366 :ホテル売却するのなら…:2024/05/17(金)10:07:00 ID:r>g
ホテル売却するのなら、将来的に、建物や備品等の減価償却費もかからなくなるはずだから、この先の財務には好影響。というか、そういった将来の負担を減らすために売却することにしたのかな。
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364 :デッドクロス発生見込…:2024/05/17(金)09:29:00 ID:たむつち
デッドクロス発生見込み
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365 :ホテルの売却益が楽し…:2024/05/17(金)09:29:00 ID:6d2*****
ホテルの売却益が楽しみ~財務の大幅改善 今度の社長は三菱商事出身 何か動きがあると予想します。
続きは2764銘柄情報ページでご確認ください
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